苹果手机上的短信删除后，有可能通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份：如果之前使用iTunes备份过手机，可以从备份中恢复删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes并找到恢复备份的选项，选择最近的备份进行恢复。
2、iCloud备份：如果开启了iCloud备份并且备份时间较新，那么可以尝试通过iCloud恢复部分数据，进入iPhone的设置>通用>还原，然后选择从iCloud备份恢复，但这种方法可能无法恢复全部删除的短信。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以尝试使用这些软件来扫描并找回删除的短信，但使用第三方软件存在一定的风险，需谨慎操作并确保软件来源可靠。
需要注意的是，删除后的短信恢复成功率会随着时间的推移逐渐降低，因此在发现短信误删后应尽快采取行动，为了避免进一步的损失，建议在恢复数据前停止使用目标iPhone并避免下载新的数据或应用程序，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
