苹果短信删除后，能否恢复取决于多种因素。在以下几种情况下，有可能恢复已删除的短信。
1、如果在短信删除前开启了iCloud备份且备份时间早于短信删除时间，那么可以通过还原备份来恢复短信，具体操作是进入iPhone的设置-通用-还原，选择从iCloud备份恢复，但这种方法可能无法恢复最近一段时间的数据，因为iCloud的备份周期可能不是实时的。
2、如果使用了iTunes备份，也可以使用iTunes恢复短信，但这种方法同样无法恢复最近一段时间的数据，并且需要确保备份文件未被破坏或损坏，使用iTunes恢复手机数据会覆盖手机当前的所有数据，因此操作需谨慎。
3、如果是因为误删除或系统错误导致的短信丢失，可以尝试使用专业的iOS数据恢复软件来找回，这些软件可以扫描设备上的数据并尝试恢复已删除的短信，但这种方法并不能保证一定能够恢复数据，而且需要使用电脑进行操作。
如果删除的短信时间过长或者没有进行任何备份，那么可能无法恢复，即使尝试上述方法，也存在数据被损坏或无法读取的风险，在尝试恢复数据时，需要根据具体情况谨慎操作。
删除的苹果短信有可能找回，但具体能否成功恢复取决于多种因素，建议定期备份设备数据以防意外发生。
