要解除微信小程序绑定的手机号码，可以按照以下步骤进行操作。
1、打开微信小程序，并登录你的账号。
2、进入“个人信息”或“账户与安全”等相关页面，寻找与手机号码绑定或账户安全相关的选项。
3、验证身份：根据小程序的提示，可能需要输入微信账号的密码、进行人脸识别或其他身份验证操作。
4、找到解绑手机的选项：在个人信息或账户设置页面，寻找与手机号码解绑或更改手机号码相关的选项。
5、提交解绑申请：点击解绑手机或更改手机号码，并按照提示进行操作。
6、确认解绑：系统会要求确认是否要解绑手机号码，请仔细核对信息，确认无误后进行下一步操作。
7、完成解绑：完成上述步骤后，系统会提示解绑成功。
不同的小程序可能有不同的解绑方式，上述步骤仅供参考，如果无法在微信小程序中找到解绑手机的选项，建议联系小程序的客服或访问微信官方网站，获取更详细的解绑指导，解绑手机号码可能需要验证身份，请确保提供的信息准确无误。
