如果绑定的知乎手机号不能使用了，可以采取以下步骤来处理。
1、更换新的手机号并重新绑定：这是最直接的方法，首先需要前往运营商处更换新的手机号，然后在知乎账号设置中绑定新的手机号。
2、通过其他方式验证身份并更换手机号：如果因为某些原因无法立即更换手机号，可以尝试使用其他方式验证身份，如邮箱等，验证成功后，可以解绑原来的手机号并绑定新的手机号。
3、联系知乎客服协助处理：如果以上方法无法解决问题，可以联系知乎客服协助处理，在知乎账号设置中可以找到客服联系方式，需要提供相关的身份信息以证明账号所有权。
4、使用账号的其他信息登录：如果无法联系到客服或者客服无法立即解决问题，可以尝试使用其他方式登录账号，如邮箱登录等，进入账号后，可以更换绑定的手机号。
无论采取哪种方法，为了保证账号安全，建议在处理过程中提供尽可能多的个人信息以证明身份，为了避免类似情况再次发生，建议定期更新个人信息并妥善保管个人信息。
