苹果手机短信设置时间的功能并不直接存在于标准的短信应用中。但可以通过以下几种方法来实现类似的效果。
1、使用短信转发功能：可以通过设置将短信自动转发到另一个设备或邮箱，这样可以在另一个设备或邮箱中查看定时发送的短信，但这种方法并不是真正地在iPhone上设置短信发送时间。
2、使用第三方应用：在App Store中，有很多第三方应用提供了定时短信的功能，这些应用大多数需要付费下载和使用，下载后，按照应用的指引设置即可实现定时发送短信的功能，但请注意，使用第三方应用发送短信可能需要额外的费用，并且需要确保所选应用具有良好的评价和信誉。
3、使用计算机端的iMessage：如果发送的是iMessage信息，可以通过Mac上的信息应用设置定时发送，在计算机上发送iMessage时，可以在信息输入框上方选择定时器图标来设定信息发送的时间，但这种方法只适用于iMessage，而不是普通的短信。
无论使用哪种方法，都需要确保操作的合法性和合理性，不要使用这些方法来发送骚扰或欺诈信息，如果对具体操作有疑虑，建议咨询苹果官方客服或相关技术人员。
