要取消抖音火山版中的手机号绑定，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音火山版APP，进入“我的”页面。
2、在页面中找到并点击“设置”选项。
3、进入设置页面后，选择“账号管理”选项。
4、在账号管理页面中，找到并点击“绑定手机”选项。
5、点击“更换”按钮，然后输入新的手机号进行验证。
6、验证通过后，需要填写解绑原因及相关信息。
7、提交解绑申请后等待审核，审核通过后即可完成解绑操作。
取消手机号绑定可能会影响到账号的正常使用和安全保护，建议在操作前确保了解相关风险并谨慎考虑，如有更多疑问或问题，可以咨询抖音客服获取帮助。
