如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种可能的方法可以尝试找回。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前开启了iCloud备份，可以使用iCloud恢复备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
打开iPhone的设置，点击顶部的个人账号进入后选择“iCloud”，开启选项中的“iCloud备份”。 如果在删除短信之前进行过备份，可以抹掉手机后重新激活iPhone，选择“从iCloud备份恢复”，这将会恢复所有备份中的数据和设置，包括短信。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes恢复备份来找回删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后选择“恢复备份”，选择最近的备份文件，点击“恢复”，等待恢复过程完成即可。
3、使用第三方软件找回：
如果没有进行iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，可以使用易我iOS恢复大师等软件来扫描和恢复手机中的已删除数据，这种方法可能需要越狱手机或支付一定的费用，使用时请注意安全性和隐私保护。
4、检查删除回收站：
在某些情况下，删除后的短信可能被放入了“删除回收站”或类似的地方，可以尝试打开短信应用，查看是否有回收站或垃圾箱选项，从中恢复误删的短信。
这些方法的效果可能因具体情况而异，不是百分百保证能够找回所有删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，如有需要，也可以咨询苹果官方客服获取更多帮助。
