苹果手机查看短信是否已被对方查看的功能并不直接存在于短信应用本身。但你可以通过以下方法间接判断对方是否已查看短信。
1、发送回执消息：向对方发送一条短信，内容可以是一个简单的询问或者提示对方查看之前的短信，如果对方回复，那么可以间接证明他们已经查看了短信。
2、使用即时通讯工具：使用如微信、QQ等即时通讯工具发送消息给对方，这些工具通常有消息已读回执功能。
3、观察在线状态：如果对方使用的是iPhone并且开启了网络状态提示功能，可以通过观察其在线状态来判断是否查看了信息，但这只能作为参考，不能百分百确定。
这些方法都有各自的局限性，并不能百分百确定对方是否已查看短信，请尊重对方的隐私和个人空间，避免过度追问或探查，如果你需要联系对方并确认他们是否收到重要信息，电话或者面对面沟通可能是更直接和有效的方式。
