在苹果手机上，短信服务并没有提供直接撤回已发送短信的功能。一旦短信被发送出去，除非对方尚未阅读，否则无法直接撤回已经发送的短信。至于显示短信已读的功能，也并非所有短信应用都支持此功能。一些特定的应用或服务提供商可能有此功能，但这并非标准的短信功能。
如果你希望向对方传达某种信息，例如你想撤回一条短信，最好的方式是直接联系对方并解释情况，如果对方使用的是某些即时通讯应用（如WhatsApp、Telegram等），可能会有一些特定的撤回消息的功能，但这取决于具体的服务和设置。
至于短信已读的功能，如果你想知道接收方是否已经阅读了你的短信，这可能取决于你使用的短信应用或服务是否有这样的功能，一些应用可能会显示消息是否被读取的状态，但这并不普遍，这也涉及到对方的隐私设置，如果对方没有开启这个功能或者没有授权某些应用访问其读取状态，那么你可能无法看到这些信息。
对于短信服务来说，没有一种直接的方式可以在发送后撤回短信或知道对方是否已经阅读了短信，如果你需要这样的功能，可能需要考虑使用其他支持这些功能的即时通讯应用或服务。
