苹果短信误删是可以恢复的。可以通过以下几种方法进行操作。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes进行过备份，那么可以恢复误删的短信，具体操作是连接iPhone到电脑，打开iTunes并找到恢复备份的选项，选择最近的备份进行恢复。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以尝试恢复误删的短信，操作方法是连接iPhone到Wi-Fi网络并开启手机设置中的iCloud备份功能，在备份完成后，可以尝试恢复数据，但请注意，这种方法会覆盖当前手机上的数据，因此请确保备份中包含了所需的数据。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件如苹果恢复大师来扫描手机数据以恢复删除的短信，这些软件可以扫描手机上的残余数据并尝试恢复误删的短信，但请注意，这种方法的效果可能因数据被覆盖或损坏而有所限制。
在进行任何恢复操作之前，请确保了解相关风险并按照正确的步骤进行操作，如果不确定如何操作，建议咨询专业人士或苹果官方客服以获取更多帮助和指导。
