苹果手机短信设置不显示消息内容和摘要的方法如下。
1、打开短信应用。
2、选择未设置短信通知的短信，点击进入。
3、在短信通知界面中，找到“通知”选项，点击进入。
4、在弹出的通知界面中，找到“显示预览”选项，点击进入。
5、在弹出的选项中，选择“从不”，即可隐藏短信内容和摘要。
如果想隐藏所有的短信通知内容，可以在手机的设置中选择通知选项，找到信息（或短信）应用，然后关闭“显示预览”开关即可，这样在任何情况下都不会显示短信内容，如果想要查看短信内容，需要解锁手机并手动打开短信应用。
方法仅供参考，建议根据具体的手机型号和iOS版本进行操作，因为不同版本的iOS系统操作可能存在差异。
