当苹果手机总是收到乱码短信时，可能是由于多种原因导致的，如系统错误、恶意软件或网络问题。以下是一些建议的解决方法。
1、检查手机是否安装了第三方短信应用，如果是，请尝试卸载并回到默认的短信应用，有些第三方应用可能会导致短信接收混乱。
2、重启设备，这有助于刷新系统并可能解决临时的软件问题。
3、检查手机是否感染了病毒或恶意软件，建议使用官方的反病毒软件进行扫描和清理。
4、检查短信是否来自同一个号码或特定的服务提供商，如果是，可能与对方手机或服务提供商有关，建议联系对方或服务提供商询问情况。
5、尝试关闭iMessage功能并重启设备，再重新开启，有时这可以解决因iMessage引起的乱码问题。
6、检查手机的系统语言和地区设置是否正确，如果设置错误，可能会导致短信显示乱码。
7、更新手机的操作系统，有时系统更新会修复一些已知的问题和漏洞。
8、如果以上方法都不奏效，建议备份手机数据并恢复出厂设置，这可以消除可能导致问题的软件配置和设置更改。
9、如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店进行检查和维修。
对于收到的乱码短信，不要轻易点击其中的链接或下载附件，以防诈骗或恶意软件，对于疑似诈骗短信，可以直接删除。
针对苹果手机收到乱码短信的问题，可以尝试以上方法来解决，如果问题依然严重，建议寻求专业人士的帮助。
