设置苹果手机短信中心号码为空号并不是一个标准的操作，因为短信中心号码是运营商提供的服务，用于短信的发送和接收。通常，这些号码是由运营商自动设置的，用户无法直接更改或设置为空号。
不过，如果你希望实现类似的效果，比如让别人发送短信时收到一个空号通知，可以考虑以下方法：
1、使用第三方应用：有些第三方应用或工具可能提供将手机号设置为“空号”或“假号”的功能，这些应用可能会模拟接收短信并显示特定的消息或通知，你可以在应用商店搜索相关应用并尝试使用。
2、呼叫运营商客服：虽然直接设置空号可能不被允许，但你可以联系你的运营商客服，询问他们是否提供类似的服务或解决方案，他们可能会提供一些替代方案来满足你的需求。
3、使用虚拟号码：一些服务提供虚拟手机号码，这些号码可以接收短信和来电，但不需要真实的SIM卡，你可以使用虚拟号码作为接收短信的号码，并将其设置为你的联系方式，这样，对方发送短信时，实际上是发送到虚拟号码，而不是真实的手机号码。
尝试更改短信中心号码或设置空号可能会导致无法正常接收或发送短信，如果你只是想暂时阻止短信接收，建议直接告诉联系人你的需求，并使用其他通讯方式与他们保持联系，如果你有特殊需求或面临特定问题，请考虑咨询运营商或相关专业人士的建议。
