苹果还原所有设置后收不到短信可能是由于以下几个原因导致的。
1、网络问题：检查手机是否处于良好的网络环境，确保信号强度良好并且已经成功连接到移动网络或Wi-Fi网络。
2、运营商问题：尝试联系运营商确认是否正在发送短信，并检查是否有任何关于账户或服务的未解决问题。
3、短信功能被阻止：在还原所有设置后，某些设置可能会重置为默认值，包括短信设置，检查是否设置了阻止接收短信的选项。
4、SIM卡问题：确认SIM卡是否已正确安装，并且状态良好，尝试重新插拔SIM卡或将其安装到另一部手机中，看是否可以正常接收短信。
5、软件问题：如果使用的是第三方短信应用，尝试切换到内置的短信应用看是否可以正常接收短信，更新iOS系统和相关应用至最新版本也可能有助于解决问题。
6、短信过滤功能：检查是否使用了任何短信过滤功能或第三方应用，它们可能阻止了短信的接收。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，他们可能会要求你提供更多关于问题的详细信息，以便进行进一步的故障排除和解决方案。
