苹果短信的已读功能是一个可选功能，如果找不到已读功能或误操作导致短信不显示已读状态，可以尝试以下方法恢复或开启该功能。
1、检查设置：进入手机的“设置”界面，找到“信息”或“短信”选项，确认是否开启了“发送已读回执”或类似的选项，如果未开启，请开启此功能。
2、更新系统：确保手机系统是最新的版本，有时，系统更新会修复一些功能上的问题。
3、重启设备：简单地重启设备有时能解决一些临时的问题。
4、检查短信应用：查看是否有关于短信应用的通知或更新提示，有时，应用开发者会发布更新以解决某些问题或增加新功能。
5、恢复设置：如果之前曾修改过其他与短信相关的设置导致出现问题，可以尝试重置这些设置到默认状态，但请注意，重置设置可能会导致其他更改失效，所以在进行此操作前请确保备份重要数据。
6、咨询技术支持：如果以上方法均不奏效，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求技术支持。
即使开启了已读功能，对方也需要开启此功能才能看到消息是否已读，如果对方未开启此功能，那么无论自己如何设置，发送的消息都不会显示已读状态。
建议仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服获取专业的解决方案。
