苹果手机可以通过以下步骤将联系人添加到短信黑名单中。
1、打开“信息”应用，找到想要拉黑的联系人。
2、点击联系人名称，进入聊天详情界面。
3、点击联系人头像下的“更多”选项（图标可能是三个垂直点或人形图标）。
4、在弹出的菜单中选择“阻止此来电号码”或“加入黑名单”选项。
5、在弹出的确认窗口中点击确认，完成阻止操作。
被加入黑名单的联系人将不再能够发送短信或电话给你，这些消息都会被自动拦截，如果想要查看被拦截的短信，可以在“设置”-“信息”-“黑名单”中查看。
步骤可能会因不同的iOS版本而略有不同，如有疑问，建议查看苹果官网或咨询苹果客服。
