在苹果手机上，你可以通过以下步骤设置拦截短信，以避免接收特定信息。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“电话”或“信息”选项，点击进入。
3、找到“黑名单”或“阻止的号码”选项，这里可以添加你想要拦截的号码或短语。
4、输入要拦截的号码或选择从通讯录中添加，如果你想要拦截特定的短信内容，你可以使用第三方应用来设置关键词过滤。
5、返回设置菜单后，确保已开启相关的阻止功能，这样，被添加到黑名单的联系人或号码发送的短信将不会显示在你的设备上。
具体的操作可能会因手机型号或系统版本的不同而略有差异，如果你想要更高级的功能，比如根据关键词拦截短信，你可能需要安装第三方应用来实现，这些应用通常提供了更多的自定义选项和高级功能，可以根据你的需求进行更详细的设置。
如果你不希望接收任何短信通知，你可以考虑在“设置”中的“通知”部分关闭短信应用的通知功能，但请注意，这将会阻止所有短信的接收和显示，包括那些重要的通知或验证信息，请谨慎使用此设置。
