苹果手机短信不显示时间和内容的设置方法并不直接存在于iOS系统的常规设置中。但可以通过一些间接的方式来实现这一功能，如通过更改通知显示设置或者通过第三方应用来管理短信的显示。以下是几种可能的方法。
更改通知设置
1、进入“设置”应用。
2、滚动到“通知”选项并点击。
3、找到并点击“信息”应用。
4、在“通知”设置中，您可以找到关于短信显示的详细设置，尝试关闭某些选项，如“在锁定屏幕上显示”或类似的选项，以阻止短信直接显示在屏幕上。
方法二：使用第三方应用
1、在App Store中搜索并下载支持短信管理的第三方应用。
2、安装并打开应用后，查找相关的设置选项。
3、在应用的设置里，可能存在关于短信显示时间和内容的设置选项，您可以尝试关闭这些选项以达到不显示时间和内容的效果。
需要注意的是，这些方法可能并不完全满足您的需求，因为苹果的设计是为了让用户能够直接看到短信的时间和内容，使用第三方应用时请确保选择可信赖的应用，并注意个人隐私和数据安全。
如果您有特定的需求或偏好，建议联系苹果官方客服或访问苹果支持论坛以获取更详细的帮助和指导。
