苹果手机在收到短信时通常是会弹出通知的。然而，如果出现不弹出通知的情况，可能有以下几种原因。
1、通知被关闭：可能是通知功能被关闭，可以在设置中的“通知”选项里检查短信应用的通知设置是否开启。
2、勿扰模式：手机可能处于勿扰模式，这种模式会屏蔽所有的通知，可以在设置中的“勿扰模式”选项里检查并调整设置。
3、短信应用问题：短信程序出现异常，可以尝试重启短信应用或者重启手机。
4、系统问题：可能是系统出现问题，可以尝试更新系统或者恢复手机的出厂设置。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或者前往苹果专卖店进行检查和修复。
