在淘宝上修改订单中的电话号码，如果是在订单未发货或发货之前进行的修改，通常不会对订单产生太大的影响。因为卖家在发货前会核对地址和电话，确保包裹能够准确送达。只要确保在修改后，新的电话号码是正确的，并且能及时接收物流信息，那么一般不会有问题。
如果已经发货了并且物流信息已经开始流转，这时再修改电话号码可能会比较麻烦，因为物流信息中的电话可能与实际发货时的电话不符，可能导致快递无法正常派送或者买家无法及时收到物流更新信息，在这种情况下，建议联系卖家和物流公司进行说明并请求协助处理。
修改电话号码的影响主要取决于订单的状态和修改的时间点，只要及时、准确地修改并确保新的电话号码无误，一般不会对订单产生太大的影响，但如果是在物流已经开始流转后再修改，可能会带来一些不便，建议及时与卖家和物流公司沟通。
