要更改淘宝绑定的手机号信息，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：确保已经登录了自己的淘宝账号。
2、进入账号与安全设置：点击右下角的“我的淘宝”，然后找到并点击右上角的“设置”图标，在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
3、手机号修改：在“账号与安全”页面中，会看到有“修改手机号”的选项，点击这个选项。
4、验证身份：为了确保安全性，系统会要求验证身份，可以选择通过原手机号接收验证码来验证身份，或者通过其他身份验证方式（如身份证验证、人脸识别等），根据提示完成身份验证。
5、输入新手机号并完成验证：验证通过后，进入填写新的手机号的页面，输入新的手机号，并通过手机验证码等方式完成验证。
6、确认修改：验证成功后，页面会显示修改成功的提示，确认新的手机号已经成功绑定到淘宝账号上。
在进行手机号更改操作时，请确保自己在网络良好的环境下进行，并且注意个人隐私和账户安全，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系淘宝客服寻求帮助。
