要查看已删除的iPhone短信，可以尝试以下方法。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过iPhone，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，在电脑上打开iTunes，选择“恢复备份”，然后选择最近的备份文件，之后选择“恢复”选项，这样，之前删除的短信就可以被恢复，但此方法可能无法恢复特定某一天或某一时间段的短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud备份恢复已删除的短信，在iPhone的“设置”中，选择“通用”选项，然后找到“还原”选项，选择“从iCloud备份恢复”，之后选择最近的备份文件，等待恢复过程完成即可。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上有一些第三方数据恢复软件（如开心手机恢复大师等）可以帮助恢复已删除的iPhone短信，这些软件可以通过扫描iPhone来查找并恢复已删除的短信。
4、检查删除前的短信内容：如果知道要找的短信的大概内容，可以在删除前的文件夹中搜索该内容，可能会找到未被彻底删除的短信。
这些方法并不一定都能成功恢复所有已删除的短信，其效果取决于具体情况，为了保护个人隐私，建议在恢复数据前确保手机的安全，避免泄露个人信息。
方法仅供参考，如果无法恢复需要的短信或操作有难度，建议咨询苹果官方客服或专业的手机维修店以获取更多帮助。
