苹果手机的短信删除后，根据具体情况，有可能恢复。以下是关于如何删除短信以及可能的恢复方法。
1、删除短信：
* 可以在短信应用中选择要删除的短信，然后向左滑动，点击“删除”按钮。
* 或者直接在短信列表中长按要删除的短信，选择删除。
2、恢复删除的短信：
如果购买了iCloud备份服务并进行了备份，可以通过iCloud备份恢复删除的短信，具体步骤为进入“设置”>“iCloud”>“备份”，选择最近的备份时间进行恢复。
* 使用iTunes备份恢复，如果之前有通过iTunes进行过备份的话，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择恢复备份。
* 使用专业的数据恢复软件也有可能找回删除的短信，但这需要一定的技术知识和操作经验。
已删除的短信恢复并不是一定成功的，恢复的可能性与具体的情况有关，为了尽量避免数据丢失，建议定期备份设备。
操作均需谨慎进行，如果不确定如何操作，建议咨询苹果官方客服或专业的手机维修店。
