在iPhone上阻止某个联系人的来电或短信时，对方是不会收到通知的。具体来说，当您阻止某个联系人后，该联系人仍然可以给您发送短信或拨打电话，但您不会收到任何通知或提示。您的设备会默默地拦截这些来电或短信，对方不会知道他们已被阻止。
需要注意的是，有些特殊的短信服务或应用可能会绕过手机设置发送短信，因此即使您阻止了某个联系人，仍然有可能收到来自该联系人的短信，在某些情况下，运营商也可能会有记录关于您阻止的来电和短信的信息，如果您需要确保完全不受某个联系人的打扰，除了使用iPhone的阻止联系人功能外，还可以考虑其他方法，如使用第三方应用或服务来屏蔽来电和短信等。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询苹果官方客服或查阅相关用户手册。
