苹果手机的短信和来电设置拒接陌生号码的步骤如下。
1、打开苹果手机中的设置，进入“勿扰模式”。
2、将勿扰模式开启，并将静音设置为“始终”，电话中允许以下来电可以设置为“均不允许”。
3、如果想拦截未知号码发来的短信，可以在信息中开启“过滤未知发件人”，开启此功能后，来自未知号码的短信会被单独分类屏蔽。
如果想更彻底地拦截陌生号码，可以选择下载第三方软件如“腾讯手机管家”等，这些软件提供了更为强大的拦截功能，但对于直接屏蔽陌生号码来电的功能，苹果手机原生系统并没有直接提供。
步骤完成后，手机将拒接所有陌生号码的来电，但请注意，这些设置不会阻止通过搜索主叫号码隐藏的号码来电或发送短信，如有更多问题，可以咨询苹果官方客服。
