苹果手机的短信拒收功能可以通过设置信息中的过滤未知发件人功能来实现。以下是具体的步骤。
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、滑动界面，找到并点击“信息”。
3、在信息设置界面中，点击“过滤未知发件人”，这个功能可以过滤掉来自未知号码或未保存号码的短信，从而实现对短信的拒收功能。
除此之外，如果想针对某个特定的联系人设置短信拒收，也可以考虑以下方式：
1、将该联系人拉入黑名单：打开通讯录，找到联系人并点击进入其资料页面，点击右上角的“更多”选项，选择“阻止此联系人”即可将其加入黑名单，之后无法接收到该联系人的短信。
2、使用第三方软件设置：可以在App Store下载第三方通讯助手软件，通过其提供的屏蔽功能来屏蔽某个联系人的短信。
方法仅供参考，具体操作可能会因iOS版本不同而有差异，如果操作过程中遇到问题，建议查阅苹果官方手册或联系苹果客服进行咨询。
