苹果短信权限设置和关闭通知的步骤如下。
1、权限设置：
进入设置界面，找到需要设置的应用并点击进入，要设置短信应用的权限，就进入“信息”应用管理界面，在管理界面上方点击“通知”选项，即可进入短信权限设置页面，根据需求进行相关的权限设置。
2、关闭通知：
打开苹果手机，进入设置界面，找到通知选项并点击，在通知界面找到需要关闭通知的应用并点击，然后选择关闭允许通知功能即可，如果希望针对某些应用的不同通知类型进行关闭，可以点击应用的通知设置，选择关闭特定类型的通知，例如关闭标记、横幅或者声音等，如果想要一次性关闭所有应用的通知，可以在通知界面的顶部找到“所有应用与通知”或类似的选项，点击进入后选择关闭所有通知。
步骤仅供参考，由于苹果手机的版本更新和系统变化，具体的操作可能会有所不同，在实际操作时，请根据手机的实际界面和选项进行操作，如果不确定如何操作，建议查看苹果官网或咨询苹果客服。
