给国外的人发短信能否收到以及是否安全，主要取决于多个因素。
对于苹果手机用户来说，只要正确输入对方的手机号码，就可以发送短信，但需要注意的是，有些国家可能会因为运营商的不同，而导致无法接收短信，国际短信费用可能会相对较高，具体费用需咨询运营商。
关于安全性问题，发送短信的安全性主要取决于网络和服务提供商的可靠性，只要使用正规的手机运营商和服务，短信通信应该是相对安全的，仍然需要注意不要向不熟悉的人透露敏感信息，以防诈骗或其他安全问题。
给国外的人发短信是可以收到的，并且安全性可以得到保障，但如果仍有疑虑，建议咨询专业的安全专家或运营商以获得更多信息。
