苹果手机收到的短信不显示号码可能有以下几种原因。
1、使用了一些特殊的短信发送方式，例如通过某些网络应用或第三方短信工具发送的短信可能会隐藏号码。
2、对方使用了特殊的设置或功能来隐藏其电话号码，一些手机支持发送匿名短信的功能，这样的短信在接收端不会显示发送方的电话号码。
3、使用了短信隐私保护服务，这种服务允许用户发送短信时隐藏其真实号码。
4、系统设置了隐私保护，例如设置了陌生号码不显示功能，可以在“设置”中检查短信设置，查看是否开启了与显示短信发送方号码相关的选项。
5、手机中存在一些第三方应用或插件，可能对这些应用或插件的设置进行了更改，导致短信显示异常。
如果希望显示短信发送方的号码，可以在手机的短信设置中进行调整，如果仍然无法解决问题，建议联系手机运营商或苹果官方客服以获取更多帮助。
