苹果手机的短信在屏幕上显示通常是默认设置，但你可以通过以下步骤来更改设置，使短信不在屏幕显示。
1、通知设置：打开手机的“设置”应用，然后滚动并选择“通知”或“信息”，之后选择“显示预览”，你可以选择“从不”来确保短信不在屏幕上显示。
2、LED提醒：即使短信不在屏幕上显示，你仍然可以使用iPhone的LED灯闪烁功能作为提醒，在“设置”中，找到“辅助功能”，然后选择“音频/视频”或类似的选项，找到并启用LED闪烁提醒功能。
3、使用专注模式：iOS 15及以上版本提供了专注模式功能，你可以创建一个新的专注模式，驾驶模式”或“工作模式”，并为该模式设置不显示通知的特定应用，这样，当处于特定模式时，短信就不会在屏幕上显示。
4、使用勿扰模式：虽然这不是一个永久性的解决方案，但你可以在需要的时候打开勿扰模式（Do Not Disturb），这样就不会收到任何通知提醒，包括短信。
方法可能会因iOS版本的不同而有所差异，如果你找不到相关选项或有其他问题，建议查看苹果官方网站或联系苹果客服寻求帮助。
