苹果手机短信不在屏幕上显示，可以通过以下两种方式来实现。
方法一（通过通知设置）：
1、打开苹果手机，找到“设置”应用，点击进入。
2、在“设置”中，找到“通知”选项，点击进入。
3、找到“信息”应用，点击进入。
4、在“信息”的通知设置中，关闭“显示通知”的开关，这样设置后，短信来消息时就不会在屏幕上直接显示内容了，如果想要查看消息内容，需要手动进入短信应用查看。
方法二（通过隐藏通知内容设置）：
1、打开苹果手机，进入“设置”-“通知”-“信息”。
2、找到“显示预览”选项，点击进入。
3、改为“从不”选项，这样设置后，即使短信通知显示，也不会显示短信具体内容，只会显示短信条数。
通过以上两种方法，可以根据自己的需求选择让短信不在屏幕上显示的方式，这些设置可能会因手机系统版本不同而有所不同，如有更多疑问，建议查看苹果官方指导或咨询苹果客服。
