苹果手机要设置只能上网不能接电话的状态，可以通过以下步骤实现。
1、打开手机的设置功能。
2、进入“勿扰模式”或“飞行模式”的设置界面，不同的系统版本可能名称稍有不同，但功能类似。
在iOS 10及以上版本，可以开启勿扰模式并设置允许来电联系人为特定的联系人，这样只有特定的联系人能够打电话进来，其他未设置的号码则无法拨通你的电话，具体步骤为打开“设置”应用，然后点击“勿扰模式”，开启勿扰模式开关，再设置允许的联系人。
* 在旧版本系统中或需要更彻底的方式，可以开启飞行模式，飞行模式下，手机的所有无线通讯功能都会被关闭，包括电话和上网功能，但需要注意的是，一旦开启飞行模式并且关闭了手机的数据网络，你将无法上网，需要在飞行模式和正常的网络模式之间切换以满足上网需求。
3、根据需求选择是否开启手机的蜂窝移动网络或使用Wi-Fi上网，即使电话功能被限制，仍然可以使用网络进行上网浏览、社交媒体等活动。
这些方法只是限制了电话的接入，但不会影响短信功能的使用，如果需要完全与外界失去联系，除了上述设置外，还需关闭短信接收功能或选择其他方式达到目的，根据不同手机型号和系统版本，具体步骤可能略有差异，如有疑问或遇到困难，建议查阅苹果手机的官方用户手册或联系苹果客服获取帮助。
