如果您的苹果手机收到的短信显示英语，可能有以下几种原因。
1、您的手机语言设置可能是英语，您可以在手机的“设置”中检查语言设置，并将其更改为中文。
2、发送短信的人使用的可能是英语，或者他们可能在国际上发送短信，因此短信内容以英语显示。
3、您可能接收到了一个国际短信，例如来自国外的朋友或服务提供商，在这种情况下，短信可能会以英语显示。
要更改短信显示的语言，您可以尝试以下步骤：
1、打开手机的“设置”应用程序。
2、找到并点击“通用”选项。
3、在“通用”选项中找到并点击“语言与地区”选项。
4、您可以更改手机的语言设置，选择您希望使用的语言即可，更改后，手机中的所有内容都将以您选择的语言显示，包括短信。
如果您的手机是全新的或者刚刚重置了设置，可能需要一段时间才能看到更改后的语言设置生效，某些应用程序可能有自己的语言设置，您可能需要单独更改这些应用程序的语言设置。
