删除短信后恢复iPhone上的短信，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复被删除的短信，具体步骤为：将手机连接到电脑并打开iTunes，找到设备图标，点击“恢复备份”，选择最近的备份文件，等待恢复过程完成即可。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以用类似的方法恢复删除的短信，具体步骤为：打开iPhone的设置，点击“通用”-“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件来恢复删除的短信，这些软件能够扫描手机中的数据库文件，尝试找回被删除的短信，但请注意，使用第三方软件恢复数据时，可能存在数据被覆盖的风险，所以请确保选择可靠的软件并谨慎操作。
还可以通过查看最近删除文件夹、查看历史记录或重新下载短信应用等方式尝试恢复删除的短信，但请注意，这些方法并非一定能够成功恢复所有删除的短信，具体效果可能因情况而异。
为了保护自己的数据，建议定期备份手机数据，并谨慎操作以避免数据丢失，如有更多问题，可咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
