苹果手机短信不显示信息内容可以通过设置通知中的锁定屏幕通知样式来实现。以下是具体的操作步骤。
1、打开苹果手机设置，选择通知的选项。
2、在通知中找到信息选项，点击进入。
3、进入信息设置后，找到显示预览选项，点击进入。
4、在显示预览选项中，选择锁定屏幕不显示通知摘要的选项即可，这样设置后，当手机锁屏时，短信通知将不会显示具体内容，如果想要查看短信内容，可以解锁手机查看。
方法仅供参考，如果无法解决问题，可以咨询苹果客服寻求帮助，还可以通过隐藏通知内容、使用第三方应用等方法实现短信不显示信息内容，需要注意的是，不同的系统版本可能存在不同的操作方式，可以根据具体情况进行调整。
