当iPhone 11收到乱码短信时，可以尝试以下步骤来处理。
1、确认短信来源：确认短信是否确实来自可信的联系人或服务机构，诈骗信息或恶意软件可能会伪装成正常短信。
2、清理短信缓存：有时候短信缓存出现问题可能会导致乱码短信的出现，可以尝试在设置中清理短信应用的缓存数据。
3、重启设备：简单地重启iPhone 11有时可以解决一些临时的软件问题。
4、检查SIM卡：如果使用的是物理SIM卡，尝试检查SIM卡是否有损坏或插入不正确的情况，如有需要，可以将SIM卡重新插入或联系运营商寻求帮助。
5、更新操作系统和软件：确保iPhone 11上的操作系统和所有应用程序都是最新版本，开发者经常修复其软件中的漏洞和错误，更新软件可能有助于解决乱码问题。
6、拦截或报告垃圾短信：如果确认乱码短信是垃圾短信或诈骗信息，可以将其拦截或报告给相关部门，在iPhone上，可以通过设置中的“信息”或“短信拦截”功能来拦截来自特定号码的短信。
7、还原网络设置：如果乱码短信与网络设置有关，可以尝试在设置中还原网络设置，但请注意，这将清除所有网络相关的设置，包括Wi-Fi密码和蓝牙连接。
8、联系运营商：如果尝试了上述所有方法仍然无法解决问题，建议联系手机运营商寻求进一步的帮助，他们可能能够提供更多关于为什么会出现乱码短信的信息，并帮助你解决问题。
在处理手机问题时，确保个人隐私和安全始终是第一位的，不要轻易点击来自不可信来源的链接或下载未知附件，以免遭受诈骗或恶意软件的攻击。
