知乎注册手机号是可以更换的。
在知乎官网上，可以通过以下步骤进行手机号的更换：
1、打开知乎官网，登录个人账号。
2、点击右上角的设置（或账户设置）。
3、在账户设置页面中找到并点击“账户安全”。
4、在账户安全页面中，找到绑定手机选项，点击更改或解绑。
5、按照页面提示进行操作，验证当前绑定的手机号并输入新的手机号进行绑定。
需要注意的是，在更换手机号之前，建议先绑定邮箱，这样即使更换手机号也不会影响账号的正常使用，确保新手机号未被其他知乎账号绑定，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系知乎客服进行咨询。
