苹果手机可以通过设置应用锁来为短信应用加密，以下是具体的操作步骤。
使用应用锁功能
1、打开“设置”。
2、找到并点击“屏幕使用时间”。
3、点击“应用限额”或“内容与隐私访问限制”。
4、点击“允许的应用”，为短信设置密码，在此界面可以选择是否允许某些应用使用密码访问。
5、创建密码或使用面容ID等身份验证方式，完成设置后，每次打开短信应用都需要输入密码或通过身份验证。
方法二：使用第三方应用加密
市面上有很多第三方应用如“保护隐私”、“应用锁”等可以提供应用加密功能，可以根据自己的需求选择合适的第三方应用进行短信加密，安装并打开这些应用后，会有相应的操作指引进行短信加密设置。
需要注意的是，使用第三方应用时要确保应用的来源可靠，以免泄露个人信息，不同版本的iOS系统操作可能略有不同，建议根据自己的手机系统版本进行相应的调整。
方法供参考，建议根据个人需求和实际情况选择最适合自己的加密方式。
