在拼多多上可以不绑定手机号码，但会限制部分功能使用。如果想在拼多多上不绑定手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开拼多多APP进入主界面，点击右下角的“个人中心”。
2、进入个人中心后，选择页面中的“设置”按钮。
3、在设置页面中找到“绑定手机号”选项，点击进入。
4、选择“更换绑定手机号”，然后输入新的手机号进行验证并绑定，如果想要不绑定手机号，可以选择不输入新的手机号，直接跳过绑定过程。
需要注意的是，不绑定手机号码会导致部分功能无法使用或受到限制，比如无法接收验证码、无法完成验证等，在某些情况下，不绑定手机号可能会导致账号安全问题，因此建议根据自己的需求和实际情况选择是否绑定手机号码。
