当您在尝试设置或更改苹果手机短信中心号码时遇到未知错误，可以尝试以下几个步骤来解决问题。
1、检查信号连接：确保您的手机信号良好，并且已经连接到移动网络或Wi-Fi，信号不稳定可能导致短信中心号码设置失败。
2、重新启动手机：简单地重新启动手机有时可以解决一些临时的软件问题。
3、检查短信中心号码格式：确保您输入的短信中心号码是正确的，不同地区和运营商的短信中心号码可能有所不同，您可以联系您的运营商以获取正确的号码。
4、还原网络设置：前往“设置”>“通用”>“还原”，然后尝试“还原网络设置”，这将重置您的网络设置，但不会影响其他数据或设置。
5、联系运营商：如果上述步骤都无法解决问题，建议您联系您的手机运营商，他们可能能够为您提供关于短信中心号码设置的更多帮助，或者检查是否存在网络问题。
6、更新系统：确保您的苹果手机已经更新到最新的操作系统版本，有时，系统更新可能包含解决短信相关问题的修复程序。
7、软件问题诊断：如果问题仍然存在，可能是手机软件的问题，您可以尝试使用iTunes或iCloud备份并恢复手机，或者联系苹果支持以获取进一步的帮助。
更改短信中心号码通常需要特定的权限和运营商支持，如果您不确定如何操作，最好联系您的运营商或寻求专业技术人员的帮助。
