苹果手机可以通过以下方式拒接别人的短信。
通过开启勿扰模式来屏蔽短信，具体步骤如下：
1、进入“设置”应用。
2、向下滚动并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式开关，这样，您就不会收到任何通知和电话打扰，也可以设置允许特定的联系人在特定时间段内发送短信给您，这样，您就不会错过重要的信息，这种方法虽然可以屏蔽短信，但也会屏蔽所有其他通知和来电，请确保您只在需要的时候使用它，请注意，这种方式并不能完全阻止短信的发送，只是阻止它们显示在您的设备上，对方仍然会发送短信并收到发送成功的通知。
方法二：通过过滤未知发件人来阻止短信，具体操作如下：
1、打开“设置”应用。
2、点击“信息”。
3、打开“过滤未知发件人”开关，这样，来自未知来源的短信将被自动过滤到“过滤记录”中，这种方法只会阻止来自不在您通讯录中的号码或邮件地址发来的短信，如果您不希望错过任何来自已知联系人的短信，那么这种方法可能更适合您，同样地，此方法也不能阻止对方发送短信，只是阻止它们显示在您设备的屏幕上，如果对方发送的短信被过滤掉，您可以在“过滤记录”中查看它们。
这些方法并不能永久屏蔽所有短信，因为有些重要信息可能会通过短信传达给您，请根据您的实际需求选择合适的方法来屏蔽短信，以上操作可能会因手机系统版本的不同而略有差异，如有疑问请咨询苹果官方客服或查阅相关使用手册。
