要一次性删除苹果手机中的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、进入“所有短信”界面或特定的对话界面。
3、选择要删除的短信对话或特定的短信，如果要删除多条短信，可以在按住一条短信的同时继续点击其他要删除的短信，或使用手指在屏幕上拖动以选择多个对话或短信。
4、点击删除按钮，这个按钮可能在屏幕顶部或底部，也可能在选中的对话或短信上出现一个红色的删除按钮，点击这个按钮以确认删除所选的短信或对话。
5、确认删除操作，系统会弹出一个确认框要求确认是否删除所选的短信，点击确认即可完成删除操作。
这些步骤可能会因不同的iOS版本和设备型号而有所不同，请谨慎操作，以免误删重要信息，如果想要永久删除并避免恢复，可以考虑使用iTunes或其他工具恢复整个备份并删除所有短信。
方法仅供参考，如果遇到问题，建议咨询苹果官方客服。
