要批量删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、进入“所有对话”或“信息”界面。
3、选择要删除的短信，如果想要选择多条短信，可以在每条短信上滑动并长按，然后选择要删除的条目，也可以长按某条短信并拖动到屏幕顶部进行全选。
4、在选定短信后，点击屏幕右上角的“删除”按钮或垃圾桶图标，系统会弹出确认提示框。
5、点击确认删除或清空所选短信，所选的短信将被永久删除。
这些操作可能因手机型号或iOS版本的不同而略有差异，在清空短信之前，请确保没有重要的短信需要保留，因为删除后的短信无法恢复，如果担心误删或有重要信息，建议先备份短信再进行删除操作。
