要设置手机不接收电话和短信，可以按照以下步骤操作，具体步骤可能会因手机品牌和操作系统版本不同而有所差异。
1、打开“设置”应用。
2、找到并点击“声音与振动”或“电话”等选项。
3、在弹出的界面里找到“来电拒接”或“黑名单”等选项。
4、添加想要拒接的电话联系人或号码至黑名单。
针对短信：
1、打开“设置”。
2、找到并点击“信息”或“应用管理”等选项。
3、在弹出的界面里找到“骚扰拦截”或“短信过滤”等选项。
4、开启相关功能并添加想要屏蔽的号码至黑名单。
如果想完全关闭所有来电和短信，可以使用飞行模式，在飞行模式下，手机会关闭所有无线通讯功能，包括电话和短信，具体操作是：打开手机设置，找到飞行模式并开启，这种方式会断开所有通信，包括移动网络、Wi-Fi等，所以在使用前请确保了解所有影响。
是一般性操作建议，不同手机的具体步骤可能有所不同，如有需要，建议查阅手机说明书或咨询手机厂商客服。
