苹果手机可以通过以下方式查看短信是由哪个手机号发出的。
1、在短信收件人或内容中查看：如果短信是从通讯录中的联系人发送的，可以在短信内容或收件人名字下方看到对方使用的手机号，部分短信内容可能直接包含对方的手机号码。
2、使用“最近通话”功能：打开手机的“通讯录”或“最近通话”应用，查看与该联系人的通话记录，通话记录中会显示联系人使用的手机号。
3、查看SIM卡信息：进入手机设置，点击“蜂窝移动网络”，可以查看与该手机关联的所有手机号码，如果短信来自已保存的联系人，可以查看其对应的手机号码。
4、使用第三方应用：部分第三方应用如“QQ同步助手”等可以同步手机中的联系人信息，可以在这些应用中查看联系人绑定的手机号并找到相应短信。
如果开启了短信加密或隐私保护等安全功能，可能需要解锁或授权才能查看某些信息，如果仍然无法确定是哪个手机号发出的短信，建议直接联系对方询问。
