华为手机可以通过以下方法锁定短信，防止其被删除。
1、设置应用锁：打开“设置”应用，找到并点击“安全”选项，然后点击“应用锁”，可以使用指纹、密码或面部识别等方式进行验证，打开“信息”应用的开关，即可对该应用进行锁定。
2、添加到白名单：某些手机管家应用有短信白名单功能，可以将重要的短信添加到白名单中，这样即使清理手机时，这些短信也不会被删除。
3、三方软件恢复：如果短信已经被删除，可以使用一些三方软件来恢复，通过数据线连接手机，在软件界面中选择需要恢复的数据类型（短信），点击“开始扫描”等待扫描完成，勾选需要恢复的短信进行恢复。
不同版本的华为手机可能在操作上略有差异，如果以上方法不能解决问题，建议查看手机使用说明书或在线查找具体型号的操作方法，为了保护信息安全，不要将密码等敏感信息保存在短信中。
