电话卡不在手机里是否能打通电话，取决于具体情况。
如果是指电话卡从手机中取出后，手机本身仍然可以打电话，这是不可能的，因为手机打电话需要电话卡中的识别信息，如果将电话卡插入另一部手机，则可以使用该卡打电话，一些特殊情况下，比如使用无线电话或者网络电话软件（如微信语音等），即使没有实体电话卡也可以打电话，因为这些服务是通过互联网连接的。
关于如何设置打电话的方式，可以参考以下步骤：
1、确认手机是否支持电话功能，如果不支持，可能需要下载支持打电话的应用软件。
2、插入电话卡并启动手机后，进入主菜单或设置菜单。
3、找到“通话设置”或“网络设置”选项，点击进入。
4、在这里可以设置呼叫方式、呼叫转移等选项，根据需求进行设置即可。
不同手机品牌和操作系统的设置方式可能略有不同，建议参考手机说明书或在线查找具体设置方法，如果使用的是网络电话软件，可以在相应的应用内找到设置选项进行设置。
