在iPhone上设置发短信号码，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用：找到绿色的信息应用图标，并点击打开。
2、点击“新建信息”或“撰写新信息”：在屏幕顶部会看到一个“新建信息”或“撰写新信息”的选项，点击它。
3、输入收件人的手机号码：在收件人栏中输入要发送短信的联系人的手机号码。
4、输入短信内容：在短信内容输入框中，输入想要发送的短信内容。
5、选择发送方式：可以选择通过运营商短信服务发送或通过iMessage发送（如果对方也使用iPhone并且联网的话）。
6、发送短信：确认无误后，点击发送按钮（通常为绿色的箭头图标）。
无法在设置中更改默认的发送短信号码，因为iPhone会使用你设置的默认通信方式（如蜂窝号码）来发送短信，如果你有多个号码，可以在发送短信时选择使用哪个号码，如果你需要使用特定的第三方应用或服务来发送短信，你可能需要在该应用的设置中进行相关配置。
是一般性的步骤，如果操作中有任何困难，建议查看iPhone的使用说明书或在线指南，或者联系运营商寻求帮助。
