苹果手机短信删除后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前开启了iCloud备份功能，可以尝试通过恢复iCloud备份来找回删除的短信，具体操作步骤如下：
a. 在设置界面中，点击“iCloud”选项。
b. 登录Apple ID账号，找到“iCloud备份”并点击进入。
c. 选择“恢复数据到手机”选项，等待一段时间即可完成恢复。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes对手机进行过备份，也可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，操作步骤与恢复iCloud备份类似，需要注意的是，使用iTunes恢复会覆盖设备上的现有数据，请谨慎操作。
3、使用第三方软件恢复：
可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，通过搜索并下载相关恢复工具，连接手机后按照软件的操作指引进行恢复，这种方法需要谨慎选择软件，并确保从官方或可信赖的源进行下载。
4、短信回收站恢复：
在某些情况下，删除的短信可能会被存放在短信回收站中，可以尝试前往短信设置，查找是否有“短信回收站”或类似的选项，从中恢复误删的短信。
无论使用哪种方法，都有一定风险，建议在操作之前先备份手机上的重要数据，避免数据丢失或损坏，这些方法的具体操作可能会因为手机型号和系统版本的不同而有所差异，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员。
