苹果手机短信删除后，是否还能恢复或找到，取决于多种因素。一般来说，如果短信被彻底删除并且没有备份，那么恢复起来可能会比较困难。以下是一些可能有助于找回已删除短信的方法。
1、通过iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以从备份中恢复已删除的短信，需要在电脑上安装iTunes，然后通过选择“恢复备份”来恢复短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，并且备份包含了短信数据，那么可以从iCloud中恢复已删除的短信，需要在手机设置中启用iCloud，并选取需要恢复的备份。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以尝试使用这些软件来扫描并恢复已删除的短信，但需要注意，使用第三方软件可能存在风险，需要谨慎操作。
如果以上方法都无法找回删除的短信，那么可能无法再找到这些短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，也可以考虑使用云服务或第三方工具来永久删除敏感信息，以确保数据安全。
仅供参考，如仍有疑问，可以咨询苹果官方客服或专业的数据恢复机构，以获取更准确的答案，在实际操作前请确保对手机数据有足够的了解并谨慎操作，以免造成不必要的损失。
